大家好,笔者为您分享道嫩滑入味的家常美味——芹菜牛肉丝。其实说到牛肉丝,很多人都会用嫩滑入味来形容烹饪的好吃程度。但在家常菜中,很少有人能真正领悟嫩滑的奥秘。牛肉虽然是红肉的种,但它却比猪肉更加富有营养。它不像猪肉烹饪那样需要长时间的蒸煮炒,如果牛肉也长时间焖煮的话就会破坏肉质的鲜美程度。当然了,在这个特殊时期肉全熟是基本要求。但对于笔者这道家常菜而言,它既能牛肉吃着嫩滑,又能让牛肉完全熟透,如果你也想了解牛肉丝嫩滑入味的秘诀的话,就请看完笔者接下来的这篇文章吧。
冰烤红薯
有研究表明, 蓝莓的花青素富是有效的抗氧化剂,抗氧化性是维生素的20倍,维生素E的50倍。相比昂贵的保健品,天然又好吃的蓝莓当然更受大家的欢迎。 蓝莓的花青素还有缓解视觉疲劳的功效。 现在人人手机不离手,不少孩子出生就开始看屏幕,视觉疲劳困扰着许多人。研究表明,蓝莓的花青素能促进视红素的再生,增加视觉敏感度,缩短视网膜恢复时间,从而缓解视觉疲劳。对重度用眼人士来说,是个好消息。